Spieß Gerichte
Spieß Kebab
Preis:
7,00 € / 1
Mtsvadi Georgiens catchall Name für Fleisch auf einem Stock aufgespießt und über einer offenen Flamme gekocht.
Variationen zu diesem Thema gibt es in der Region, aber im Gegensatz zu Türken und Armenier, neigen Georgian Köche Puristen zu sein, aufwendige Marinaden meidet und reibt sich zugunsten einer liberalen Dosis des Salzes.
Das bevorzugte Protein ist hier Rind oder Lamm, in Stücke schneiden und auf einem Spieß mit Gewinde, entweder allein oder mit Scheiben von Gemüse abwechseln.
Aber lassen Sie mich klar mtsvadi sein sind alles andere als langweilig, besonders wenn sie von tkemali begleitet, die sauer Pflaume Würze, die Georgier alles übergießen , von Kartoffeln Brot gebratenes Huhn.
Variationen zu diesem Thema gibt es in der Region, aber im Gegensatz zu Türken und Armenier, neigen Georgian Köche Puristen zu sein, aufwendige Marinaden meidet und reibt sich zugunsten einer liberalen Dosis des Salzes.
Das bevorzugte Protein ist hier Rind oder Lamm, in Stücke schneiden und auf einem Spieß mit Gewinde, entweder allein oder mit Scheiben von Gemüse abwechseln.
Aber lassen Sie mich klar mtsvadi sein sind alles andere als langweilig, besonders wenn sie von tkemali begleitet, die sauer Pflaume Würze, die Georgier alles übergießen , von Kartoffeln Brot gebratenes Huhn.